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主题:韩式水果凉面
发布时间:2013-07-13 来源:便民生活网

 

主料:苹果1个  水梨1个  火龙果1个  黄瓜1根  熟鸡蛋1个  韩国冷面400克
辅料:大料2个  姜  蒜  生抽  醋  盐  糖 


韩式水果凉面的做法步骤
1. 苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开
2. 锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟
3. 依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开,然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏
4. 锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟,捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用

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